小苏打用作分析试剂、无机合成、制药工业、治疗酸血症以及食品工业的发酵剂、汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、黄油的保存剂。可直接用作制药工业的原料、作羊毛的洗涤剂、泡沫灭火剂、浴用剂、碱性剂、膨松剂。常与碳酸氢铵配制膨松剂用于饼干、糕点。在小麦粉中的添加量20g/kg。可与柠檬酸、酒石酸等配制固体清凉饮料的发泡剂(产生CO?)。
重要的就是能够有效的清洁环境卫生,辅料添加用优质小苏打,我们将小苏打放入液体中溶解之后,用抹布占用苏打水拧干之后,可以擦门、擦玻璃、擦地板等一些物品,我们家里的冰箱用久之后就会有一股怪味,我们可以用小苏打水来擦拭冰箱,这样异味就会很快的消除了。
小苏打还可以清除水绣,就像是我们家里烧水的壶,还有水龙头洗碗池这些地方都会有很多的水绣,我们可以用小苏打再加一些白醋就能够解决这些问题了。先倒入小苏打,然后再加上一些白醋,99.9含量200目小苏打,等到起泡之后,用餐巾纸盖上,小苏打,20分钟左右,用干抹布擦干净就可以了,这样是非常有效果的。
食用小苏打
性状:
白色粉末或细微结晶,无臭、味咸、易溶于水,微溶于乙醇,水溶液呈微碱性。受热易分解。在潮湿空气中缓慢分解。
用途:
食品工业的发酵剂,洗涤剂的配合剂,二氧化碳发生剂,医药原料,用于羊毛的洗涤剂、皮革、选矿冶炼、灭火剂及金属的热处理,纤维、橡胶工业等。