焦亚硫酸钠包装储运
储存事宜
贮藏与效期:遮光,密封保存。
包装事宜
1. 性状:白色或微黄色结晶粉末,有二氧化硫的臭气
2. 密度(g/mL 25oC):1.48
3. 相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):1.10
4. 熔点(oC):150
5. 溶解性(mg/mL):溶于水(20℃时为54g/100ml水;100℃时为81.7g/100ml水),水溶液呈酸性。溶于甘油,微溶于乙醇
学祥化工焦亚硫酸钠当前价格有所回升,莱芜焦亚硫酸钠,比较稳定。出口价格相对较低
国内市场浮动不大
食用菌采收后立即放入0.03%焦亚硫酸钠溶液中处理6-8小时,然后用清水漂洗干净。
使用焦亚硫酸钠制备食用菌蜜饯的方法
目前,较为受欢迎的食用菌蜜饯主要有草菇蜜饯和猴头菇两种。这两种食用菌蜜饯虽然都用得到焦亚硫酸钠防腐,但这两种食用菌蜜饯不可以一起腌制,因为这两种食用菌蜜饯的菌种不一样,采用的焦亚硫酸钠药液添加量不同。草菇蜜饯制备是选菇体体形饱满,国标级焦亚硫酸钠,不开伞,食品级焦亚硫酸钠,无机械损伤的草菇,采收后立即放入0.03%焦亚硫酸钠溶液中处理6-8小时,然后用清水漂洗干净。
而猴头菇蜜饯必须经过选料和处理、热烫后再用焦亚硫酸钠药液浸制,配制含焦亚硫酸钠0.2%的溶液,并加入适量的氯化钙,待溶化后放入菇体,焦亚硫酸钠大型厂家,浸制6-8小时,捞起用清水漂洗干净即可。
食用级焦亚硫酸钠
俗称:重硫氧
分子式:Na2S2O5包装及储运:1、包装袋(桶)上应涂刷牢固的标志,内容包括:产品名称、等级、净重和生产厂名称;2、焦亚硫酸钠用塑料编织袋或桶包装,内衬塑料袋、净重25 kg;3、本产品运输,储存应防止破损、受潮、遇热变质。严禁与氧化剂、酸共存。